"A szőlőtőkén megszülető szőlő gyümölcse a fermentálás során, élesztőgombák segítségével, egy teljesen más léptékű élőlénnyé válik, amely magában hordozza a lehetőségét annak, hogy akár évtizedekig hirdesse a bor dicsőségét" (Vida Péter)
Októberi borestünk vendége, a szekszárdi borvidék egyik legismertebb borgazdasága, a Vida Családi Borbirtok. Vida Péter értő tolmácsolásában ismerhetjük meg kiváló borait, melyekhez főszakácsunk ismét páratlan fogásokat álmodott.
Libamáj pástétom Tokaji borzselével - Rosé 2009.
Tradicionális palócleves - Öregtőkék kadarkája 2007.
Chillis gyömbéres kacsamell julienne zöldségekkel - Cabernet Franc 2008.
Marhahátszín kockák burgundi módra - Merlot 2008./ Pinot Noir 2007
Chillis csokis narancsos mousse - La Vida Kékfrankos 2006.
Azt est zenei élményét a Ritmo De La Pampa adja.
Vendégeink a vacsora előtt megkóstolhatják a Törley Pezsgőgyár különlegességeit.
A borvacsora időpontja: 2010. október 20. szerda 19 óra
Helyszíne: Domus Vinorum Kávézó és Borpince 1051 Budapest, Bajcsy-Zsilinszky út 18.
A részvételi díj: 7.900 Ft
Asztalfoglalás: +361 / 225 8962
marketing@domusvinorum.hu
